В Україні спостерігається підвищення цін на цибулю.

На ринку України з початку поточного тижня почала дорожчати цибуля. Основною причиною подорожчання стали рясні дощі, які спостерігаються в південних областях країни.
Цю інформацію містить звіт проєкту EastFruit.
На думку експертів, такі кліматичні умови змушують аграріїв зупинитиHarvesting, що в результаті веде до зниження пропозиції на ринку і, як наслідок, до зростання цін на цибулю.
На сьогодні ціни на цибулю варіюються в діапазоні 10-15 грн/кг, що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Причиною такої цінової тенденції фахівці вважають підвищення попиту з боку оптових компаній. При цьому через дощову погоду пропозиція цибулі в південному регіоні дещо скоротилася, що також надало підтримку цінам.
Окрім того, що дощі затримали процес збору цибулі, вони також можуть негативно вплинути на якість продукції, яка ще перебуває в полі.
Зазначається, що більшу частину цибулі хорошої якості фермери воліють закладати на зберігання, здійснюючи продажі нині невеликими партіями.
Водночас, згідно з інформацією щоденного моніторингу проєкту, поточна середня вартість цибулі в Україні на сьогоднішній день практично така ж, як і в минулому році.
Наприкінці минулого тижня цибулю відвантажували по 7-13 грн/кг ($0,12-0,22/кг), що в середньому на 17% дешевше, ніж наприкінці позаминулого робочого тижня.