Які переваги має цвітна капуста та які страви з неї можна приготувати - Для людей на пенсії.
Глюкозинолати та ізотіоціанати, присутні в цвітній капусті, надають їй протизапальних властивостейі, допомагаючи знижувати ризик серцево-судинних захворювань і раку. Також дієтологи рекомендують вживати цей овоч тим, хто хоче схуднути.
Поради щодо приготування:
Цвітна капуста - 1 качан, твердий сир - 50 грамів, вершкове масло - 60 грамів, часник - 2 зубчики, терта цедра лимона - 1 чайна ложка, сіль - ¼ чайної ложки, чорний перець - ¼ чайної ложки, петрушка -1 пучок.
