Дослідники висловили свої думки щодо популярного на TikTok тренду, який стосується використання кави з корицею для схуднення.

Популярний тренд у TikTok стверджує, що щоденне додавання кориці до кави сприяє спалюванню жиру. Учені з університету Південної Австралії, під керівництвом Еванджелін Манціоріс, директора програми харчування та харчових наук та акредитованого практикуючого дієтолога, розглянули наукові докази цього твердження

Дослідження, проведені на великій кількості учасників, підтвердили, що кориця може мати певний, хоча й незначний, вплив на зміну ваги. Згідно з результатами, споживання до 1,5 г кориці на день, що еквівалентно приблизно половині чайної ложки, призводило до зниження ваги тіла в межах від 0,2 до 0,67 кг та зменшення індексу маси тіла (ІМТ) на 0,40-0,45 кг/м².

За словами науковців, більше дозування не дає помітного ефекту і може навіть збільшити ризик побічних ефектів, таких як розлади шлунку та алергічні реакції. Крім того, високий вміст кумарину в кориці касії може бути токсичним для печінки, тому вчені рекомендують використовувати цейлонську корицю, в якій кумарину значно менше.

Механізм, за допомогою якого кориця впливає на організм, полягає в поліпшенні контролю за рівнем глюкози в крові, збільшенні ефективності метаболізму жирів та посиленні відчуття насичення. Проте науковці зазначають, що зменшення ваги, яке було зафіксовано в дослідженнях, виявилося незначним і тимчасовим, без істотних змін в складі тіла.

Що стосується кави та какао, то дослідження виявили лише незначний, статистично незначущий зв'язок між їх споживанням і зниженням ваги.

Хоча кориця може незначно вплинути на вагу, навряд чи вона стане основним фактором у досягненні суттєвих результатів у схудненні без комплексних змін у способі життя.

Дослідники підкреслюють, що не слід очікувати "чарівного" впливу від додавання кориці до кави. Для досягнення реальних результатів у схудненні важливо спиратися на науково обґрунтовані стратегії, а не на тимчасові модні тренди, які поширюються в соціальних мережах.